Logo Hotela Bôrik
Účelové zariadenie Bôrik

Servírované menu

                 

                                                             servirovane_menu.png

Servírované menu č. 1

Hmotnosť Menu Alergény Cena
 0,25 L  Tekvícová krémová 1, 7 2,90 € 
 1 ks.  Pečivo 1 0,60 € 
 70 g  Grilovný oštiepok s brusnicami na toaste 1, 3 4,50 € 
 300 g  Talianske cestoviny s drvenými paradajkami a hoblinami parmezánu    1, 7 6,50 € 
 130 g  Ovocné rezy z čerstvého ovocia 1, 3, 7    2,50 € 

 

 

 

 

 

Servírované menu č. 2

Hmotnosť  Menu Alergény Cena
 120 g  Kráľovská šunková rolka so špargľou 1 3,50 € 
 1 ks.  Pečivo                                                                                                       1 0,60 € 
 0,25 L  Hovädzí vývar s masom a domácimi rezancami                                       1, 3, 9 2,90 € 
 200 g  Bravčová panenka na zelenom korení 1, 7 8,50 € 
 350 g  Pečené zemiaky s cesnakom a rozmarínom   2,90 € 
   Zelenina grilovaná s červenou cibuľou   3,50 € 
 120 g  Jahodový rozmar 1, 3, 7    3,50 € 

 

 

 

 

 

 

Servírované menu č. 3

Hmotnosť Menu Alergény Cena
 120 g      Šalát s pečným prosciuttom                                                           6,50 € 
 2 ks.  Pečivo  1 1,20 € 
 0,25 L      Dubáková krémová     1, 7    3,00 € 
 200 g  Kurací hradný rezeň    7,40 € 
 200 g  Zemiakovo - paštrnákové pyré                                                                  7 2,50 € 
 120 g  Sacher torta 1, 3, 7   2,40 € 

 

Servírované menu č. 4

Hmotnosť Menu Alergény Cena
 70 g              Obložená mozzarella 7 2,80 € 
 1 ks.   Pečivo 1 0,60 € 
 0,25 L            Hovädzí vývar s pečnňovými haluškami                                             1, 3, 9   2,90 € 
 200 g  Steak z lososa 4  15,50 € 
 50 g  Kôprová omáčka 1, 7 2,30 € 
 200 g  Cestoviny tagliatelle 1, 3 1,30 € 
 120 g  Mrkvové rezy 1, 3  2,00 € 

 

Servírované menu č. 5

Hmotnosť Menu Alergény Cena
 100 g         Kačacie prsia s polníčkom 10 8,50 € 
 2 ks.  Pečivo 1 1,20 € 
 0,25 L           Špargľový krém      1, 7 2,90 € 
 200 g  Viedenská roštenka                                                                        1  12,90 € 
 200 g  Ryža hrášková    2,00 € 
   Šalát uhorkový    1,50 € 
 120 g  Kuba torta 1, 3, 7 3,00 € 

 

Servírované menu č. 6

Hmotnosť Menu Alergény Cena
 70 g  Údený pstruh na ozdobnom šaláte        1, 3, 4 5,80 € 
 1 ks.   Pečivo    1 0,60 € 
 0,25 L  Hov. vývar s celestínskymi rezancami         1 2,90 € 
 75 g             Grilovaný kurací steak 1 6,00 € 
 75 g     Šafránová omáčka      7  3,50 € 
 200 g   Gratinovaná zemiaková kaša so syrom         3, 7 3.50 € 
   Zeleninové obloženie         1,00 € 
 250 g  Palacinky s orieškami, čokoládou a šľahačkou                                   1, 3, 7, 8  5,80 €

 

Servírované menu č. 7

Hmotnosť Menu Alergény Cena
 200 g     Kurací šalát  3,7, 10 3,50 € 
 1 ks.   Pečivo 1 0,60 € 
 0,25 L     Hríbová so strúhaním                                          1, 3     2,90 € 
 200 g   Srnčí steak "Hubert"      1, 9  4,10 € 
 160 g       Viedenské knedle  1, 3, 7 2,90 € 
 300 g     Jablková štrúdla s orechami a vanilkovým krémom                       1, 3, 7, 8           

 

Servírované menu č. 8

Hmotnosť Menu Alergény Cena
 60 g  Prosciutto s melónom galia   5,80 € 
 1 ks.  Pečivo  1 0,60 € 
 0,25 L        Slepačia s mäsom a rezancami                                            1, 3, 9 2,90 € 
 200 g          Teľacia panenka glazovaná 1  14,00 € 
 200 g   Zemiakový závin   2,90 € 
 150 g  Miešaná zelenina na masle 7 2,00 € 
 230 g  Torta maková s mascarpone 1, 3, 7          

Označenie alergénov

1. Obilniny obsahujúce lepok

2. Kôrovce a výrobky z nich

3. Vajcia a výrobky z nich

4. Ryby a výrobky z nich

5. Arašidy a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

8. Orechy

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

12. Kysličník siričitý v koncentráciach vyšších ako 10 mg/kg, vyjadrené ako SO2

13. Vlčí bôb a výrobky z neho

14. Makkýše a výrobky z nich