Logo Hotela Bôrik
Účelové zariadenie Bôrik

Buffetové menu

 

                            buffetove_menu-1.png

              Buffetové menu  č.1

 Predjedlá                
 Obložená mozzarella           
 Syrové korbáčiky
 
 Polievky
 Boršč
 Brokolicová krémová
 
 Teplé jedlá
 Kuracie prsia s nivovou omáčkou                                     
 Hovädzie na hrášku
 Bravčový rezeň vyprážaný 
 Špagety aglio e oglio
 
 Prílohy
 Grilovaná cukina na bylinkách                                    
 Šampiňóny grilované
 Zemiaky opekané 
 Ryža dusená
 
 Šaláty
 Šalát zemiakový francúzsky
 Šalát miešaný s olivami
 Šalát uhorkový
 
 Dezerty
 Torta ovocná s mascarpone
 Gaštanové rezy bezlepkové
 sezónne ovocie 35,00 €

                                                               

             Buffetové menu  č.2         

 Predjedlá                
 Parmská šunka s melónom                              
 Avokádo plnené paradajkou a mozzarellou         
 
 Polievky
 Slepačí vývar s mäsom a rezancami                               
 Mrkvovo-zázvorová   
 
 Teplé jedlá
 Steak z lososa
 Kuracie soté
 Bravčové pníky s dubákovou omáčkou    
 Grilovaná zelenina
 
 Prílohy
 Pečené zemiaky s cesnakom a rozmarínom
 Ryža hrášková
 
 Šaláty
 Šalát grécky
 Miešaný listový šalát s parmezánom
 
 Dezerty
 Roláda karamelová
 Punčové rezy
 Sezónne ovocie 37,00 €

                                                         

             Buffetové menu  č.3           

 Predjedlá   
 Bryndzové guľky obalené bylinkami                 
 Pršút so cherry paradajkami
 
 Polievky
 Hovädzí vývar s mäsom a rezancami           
 Paradajková so syrom
 
 Teplé jedlá
 Zubáč na masle
 Morčacie prsia na sampiňónoch
 Bravčová panenka vyprážaná
 Tofu a zelenina grilovaná
 
 Prílohy
 Varené zemiaky s petržlenovou vňaťou
 Šalát zemiakový francúzsky
 Ryža dusená
 
 Šaláty
 Šalát paradajkový
 Šalát miešaný
 
 Dezerty
 Závin makový s višňami
 Mrkvové rezy
 Sezónne ovocie 33,00 €

             

             Buffetové menu  č.4

 Predjedlá              
 Údený losos na ozdobnom šaláte
 Kačacie prsia s polníčkom a dressing                
 
 Polievky
 Tekvicová krémová
 Miestrone
 
 Teplé jedlá
 Kačacie stehná pečené
 Telacie stehno á la bažant
 Bravčová panenka prírodná
 Vyprážaný karfiol
 Miešaná zelenina na masle
 
 Prílohy
 Hlávková kapusta na červenom víne
 Lokše
 Viedenské knedle
 Varené zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou
 Tatárska omáčka
 
 Šaláty
 Šalát jarný
 Šalát Coleslaw
 
 Dezerty
 Medový krémeš
 Závin orechový s višňami
 Bezlepková torta, sezónne ovocie 44,00 €

 

                     Ku každému bufetovému menu sa podáva káva a jeden nealkoholický nápoj.