Logo Hotela Bôrik
Účelové zariadenie Bôrik

Buffetové menu

 

                            buffetove_menu-1.png

             Buffetové menu  č.1

Polievky  
Zeleninová so strúhaním
Cesnakový krém
 
Teplé jedlá
Kuracie vykostené stehno vyprážané
Hovädzí guláš
Bravčový moravský vrabec
Zepekaná brokolica so syrom
Grilovaný balkažánový vejár
Talianske cestoviny s paradajkami a parmezánom
 
Prílohy
Viedenské knedle
Zeleninové rizoto
Opekané zemiaky
Hlávková dusená kapusta
 
Šaláty
Miešaný s olivami
Šalát uhorkový so smotanou
 
Dezerty
Sezónne ovocie
Banán v čokoláde
Ananásové koliesko
Variácie zo slovenských syrov 16,00 €

                                                  

             Buffetové menu  č.2

Predjedlá  
Parmská šunka s melónom
Šunkový závitok so špargľou
 
Polievky
Slepačí vývar s mäsom a rezancami
Tekvicová krémová
 
Teplé jedlá
Grilovaný steak z lososa
Kuracia pyramída s grilovanou zeleninou
Grilovaná bravčová panenka za zelenom koreni
Grilovaná čerstvá zelenina
 
Prílohy
Zemiaky pečené s cesnakom a rozmarínom
Ryža dusená
 
Šaláty
Šalát paradajkový
Šalát listový
 
Dresing
Kôprový
 
Dezerty
Kuba torta, sezónne ovocie
Makový závin s višnami 20,00 €

                                                                                    

             Buffetové menu  č.3         

Predjedlá  
Parmská šunka s melónom a zázvorom
Syrové rolády so špenátom
 
Polievky
Slepačí vývar s mäsom a rezancami
Fazuľková kyslá
 
Teplé jedlá
Pečený pstruh na masle
Morčacie medailóniky na šampiňónoch
Bravčový vyprážaný rezeň
Zeleninové rizoto syrom
 
Prílohy
Zemiaky varené s maslom a petržlenovou vňaťou
Francúzsky šalát
 
Šaláty
Šalát grécky
Šalát uhorkový
 
Dezerty
Orieškové miňonky
Punčové rezy
Banán v čokoláde
Sezónne ovocie 20,00 €

                                                         

             Buffetové menu  č.4           

Predjedlá  
Plátky z údeného lososa na listovom šaláte
Grilované kačacie prsia na mede s polníčkom
Závitok z kráľovskej šunky a zelenej špargľe
 
Polievky
Hovädzí vývar s pečeňovými haluškami
Šampiňónový krém
 
Teplé jedlá
Teľacie sauté so šampiňónmi 
Morčacia roláda "Bôrik" so špargľou
Grilovaná bravčová panenka
Miešaná zelenina na masle
 
Prílohy
Zemiaky opekané
Halušky
Dusená ryža
 
Šaláty
Šalát z čerstvej zeleniny
Šalát "Padova" s parmezánom
 
Dezerty
Čokoládové rolády so šľahačkou
Mrkvová torta
Sezónne ovocie
Variácie zo slovenských syrov 22,00 €

             

             Buffetové menu  č.5

Predjedlá  
Bresaola s melónom a zázvorom
Kuracie prsia na rukolovom šaláte
 
Polievky
Dolniacka
 
Teplé jedlá
Grilovaný zubáč
Kuracie sauté
Roštenka s prírodnou štavou
Bravčová panenka "DELIKATES"
Palacinka plnená špenátom
Grilované šampiňóny na masle
Talianske cestoviny s paradajkami a permezánom
 
Prílohy
Opekané zemiaky
Dusená ryža
Zemiakové "Dalfinky"
 
Šaláty
Šalát grécky
Šalát uhorkový
 
Dezerty
Ovocný košíček
Sacher torta
Sezónne ovocie 28,00 €

 

                     Ku každému bufetovému menu sa podáva káva a jeden nealkoholický nápoj.